Descubre la esencia auténtica de Chiapas en cada taza con Café Kux. Nuestro café de altura proviene de las laderas montañosas de La Esperanza, en el municipio de Rayón, Chiapas, donde se cultiva a una altitud idónea de 1,335 – 1,400 metros sobre el nivel del mar.
Elaborado con granos seleccionados 100% Arábica de variedad Sarchimor, este café beneficia de un microclima privilegiado que favorece un desarrollo lento y complejo del grano. Es procesado mediante un lavado artesanal por las propias familias cafetaleras locales, seguido de un tueste medio cuidadoso que resalta su perfil limpio, brillante y perfectamente balanceado.
Al elegir Café Kux, no solo disfrutas de una bebida de especialidad superior, sino que te sumas a un modelo de impacto positivo que apoya directamente la economía de los pequeños productores chiapanecos y sus familias, garantizando un trato y precio justo.
Ficha técnica del producto:
- Origen: La Esperanza, Rayón, Chiapas, México
- Altitud: 1,335 – 1,400 m s. n. m.
- Variedad: 100% Arábica (Sarchimor)
- Proceso: Lavado artesanal
- Tueste: Medio
- Perfil de taza: Limpia, balanceada y de acidez equilibrada
- Presentación: Bolsas de 1kg (en grano entero o molido según tu método de extracción preferido, como cafetera de goteo, espresso o moka)
Elige tu molienda ideal
- En Grano: Para quienes disfrutan el ritual de moler en casa y conservar la máxima frescura.
- Molido Grueso: Ideal para prensa francesa y cold brew (extracción lenta y cuerpo denso).
- Molido Medio: Perfecto para cafetera de goteo o métodos de vertido como V60 y Chemex (extracción equilibrada).
- Molido Fino: Diseñado para espresso o cafetera italiana / moka (sabor intenso y mayor concentración).